Procédure
Comment récupérer son mot de passe Prestashop ?
1. Rendez-vous sur la page de connexion à votre interface Prestashop et cliquez sur "Mot de passe oublié"

2. Indiquez votre adresse email et cliquez sur "Envoyer le lien de réinitialisation". Si vous avez utilisé l'auto-installer pour installer votre boutique en ligne, l'adresse email est la même que celle utilisé pour votre espace client LWS.

3. Ouvrez l'email que vosu avez reçu et cliquez sur le lien de réinitialisation du mot de passe.

4. Indiquez un nouveau mot de passe et cliquez sur le bouton "Réinitialiser le mot de passe".

Si cette première méthode ne fonctionne pas, il vous sera nécessaire de suivre la méthode ci-dessous afin de modifier le mot de passe Prestashop directement sur votre base de données.
Trouver la Cookie Key de mon Prestashop
Prestashop 1.7 : Pour trouver votre _COOKIE_KEY_, il suffit de vous rendre dans le fichier « parameters.php» situé dans le dossier « app/config » de votre installation
Prestashop 1.6 : Pour trouver votre _COOKIE_KEY_, il suffit de vous rendre dans le fichier « setting.inc.php» situé dans le dossier «config » de votre installation
Vous y trouverez quelque chose de semblable à :
define('_COOKIE_KEY_', 'avptmxg0d6FcsM1up8HW0ZmqTGvd1Hoh10BHhNg0wE2GCPp0apwZXDPA');
Vous pouvez accèder à ce fichier soit en utlisant l'outil "LWS Web Transfert" soit avec le logcieil fileZilla.
Copiez le contenu de votre _COOKIE_KEY_ et mettez le de côté (avptmxg0d6FcsM1up8HW0ZmqTGvd1Hoh10BHhNg0wE2GCPp0apwZXDPA).
Choisir ou générer un nouveau mot de passe administrateur Prestashop
Choisissez un nouvea mot de passe pour l'administration de votre site, dans mon exemple je choisis le mot de passe suivant : monnouveaumotdepasse
Une fois votre nouveau mot de passe choisi ou généré, copiez le à la suite de votre _COOKIE_KEY_. Dans mon exemple, j’ai donc :
avptmxg0d6FcsM1up8HW0ZmqTGvd1Hoh10BHhNg0wE2GCPp0apwZXDPAmonnouveaumotdepasse
Modifier le mot de passe administrateur Prestashop en base de données
Connectez vous à phpMyAdmin
1. Cliquer sur votre base de donnée utilisé par prestashop

2. Recherchez le terme ps_employee puis cliquer sur cette table

3. Cliquer ensuite sur le bouton Editer

4. Modifier le table "passwd", pour cela supprimer les caractère déja présent puis rempalcer le par votre _COOKIE_KEY_ modifié, donc vous devriez mettre cela :
avptmxg0d6FcsM1up8HW0ZmqTGvd1Hoh10BHhNg0wE2GCPp0apwZXDPAmonnouveaumotdepasse
Puis dans le menu déroulant choisissez un encodage en "md5" puis executer

Une fois cela fait votre mot de passe est bien modifié, vous pourrez de nouveau administrer votre site Prestashop.
Vidéos
Procédure en vidéo
Pour aller plus loin
Conclusion
Vous êtes désormais en mesure d'Initialiser le mot de passe de votre boutique en ligne Prestashop par le biais de votre accès PhpMyAdmin avec LWS.
N'hésitez pas à partager vos remarques et vos questions !